冷藏库适宜温度一般是多少

冷库冷藏一般建议在4到8度之间，建议控制在5到7度，以保证食物的冷冻和保鲜效果。具体来说：

蔬菜水果适合在2℃到4℃之间储存，以保持其新鲜度和口感。

奶酪制品则适合在2℃以下的温度储存。

对于鲜肉和鱼类，储存在-3℃以下的温度更为适宜。

速冻食品则应储存在-18℃以下的温度，以保持其品质和食用安全。

此外，根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3℃到10℃之间，这也是绝大多数冰箱冷藏室的温度调节范围。在进行温度调节时，可以结合自家的环境温度和冰箱内食物的种类、数量来进行适当调整。例如，在夏季高温时，可以将温度调节在6档左右；在冬季，则可以将温度调节在4档左右。同时，也要注意不要将温度调得过低，以免浪费能源和影响冰箱的使用寿命。为了确保冷藏室的温度适宜，可以放入一个温度计进行实际测量，并根据需要进行调整。